苏州顶正石锅鱼
顶正小吃培训一对一签订合同包教包会
咨询电话:152.5009.4008 咨询人:思思老师
石锅鱼培训顶正小火锅培训免加盟重庆特色小吃培训基地
“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法特，用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅，将鱼放在石锅内烹煎，然后，再加上以辣椒为主的各式佐料，又再加上一些滋补药材制成。清初康熙年间，长沙湘江河畔，有一家小店擅长做一道“石锅鱼”，风味特。康熙皇帝微服下江南时，在这间小店尝了这道菜，感觉味道鲜美无比，龙颜大悦，故欣然提笔将这道菜赋名为“金福鱼”。此后，“石锅鱼”也就变成“金福鱼”，而这家小店也因此得名为“金福林”。
1、石锅鱼有市场、有特色、有文化、竞争对手少。在当地做餐饮的有很多，每家店都会做出一点特色，所以竞争力还是比较大的。但是做石锅鱼的很少，客人想吃石锅鱼选择余地小，所以开家石锅鱼还是不错的选择？如果当地还没有一家做石锅鱼的，请不要错过，
2、投资非常小、回报快、风险极低。开办石锅鱼刚起步所需店面不宜大，100——200平方以内为宜。选址，不选旺铺选背街，一般以社区或三、四类街道上，注意店的周边环境是否干净优美，此类商铺价格低。开家石锅鱼店不需要太大装修，只要把小店收拾的简洁大方、舒适卫生，用少的资金达到好的装修效果。先好好经营，经营好逐渐扩大店的规模。
3、合理的价格：石锅鱼的价格经济实惠，适合各消费，也是普通老百姓消费得起的美味佳肴。可谓低档消费，享受；成为餐饮界久盛不衰的一道美食名吃。
苏州顶正集团4.0.0.0-6.8-1.7.9.7
咨询电话:咨询人:思思老师（预约免费品尝）
Q*
公司网址：h
公司址址: 苏州市相城区阳澄湖中路恒达百汇广场2F顶正
查看全部介绍
