广东肠粉培训苏州江味源小吃培训一对一教学
服务项目 |
一对一培训,免费复习,开店指导 |
面向地区 |
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培训方式 |
一对一 |
说到肠粉大家并不陌生，肠粉是特色小吃之一。白花花的皮儿，香浓的馅儿，
肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、广东肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。口味“够爽、够嫩、够滑”，肠粉在广东是为普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言。看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业热门收效快的投资项目之一！
肠粉机一种是抽屉式肠粉机，它的下部为方形，上部则是一格格可以抽动的不锈钢抽屉，制作时只需将米浆浇在不锈钢抽屉上便可（肠粉机的价格大概800元左右，磨米浆机350元左右）
制作肠粉除了的器具，还需要娴熟的动作（一倒、一撒、一推、一拉、一刮），经过这五个连贯的动作，一碟肠粉就新鲜出炉了，然后淋上特制的酱汁，美味无穷！
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