苏州烧烤培训张家港学做烧烤吴江常熟烧烤学习班烧烤技术教学
服务项目 |
苏州餐饮培训,学习烧烤技术,烧烤教学 |
面向地区 |
|
上哪可以学习烧烤技术，特色烧烤培训，怎么做烧烤，木炭烧烤哪里学，海鲜烧烤配方，烧烤学习烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。
一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。
现在非常的流行。比如：烤翅、烤鱼等等。近年流行的小吃，几乎都是把烧烤中的某一个单品拿出来进行主推，向细化的方向操作。电话:1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 电话就是号 2 4 4 5 2 7 5 9 8 9网址: 地址:苏州市姑苏区临顿路温家岸25号融合了当今的食品技术，
烤制配料大大改进，使做出的烧烤吃起来更可口，更鲜美，能够迅速抓住顾客的胃口，征得顾客的心.
培训项目种类： 肉类：羊肉串，羊脆骨，牛肉串，牛筋，脆脆骨，里脊肉，鸡腿，鸡中翅，翅尖，全翅，鸡爪，掌中宝等。。。
海鲜类：生蚝，扇贝，青口贝，鲜虾串，鲜鱼等。 蔬菜类：韭菜，玉米，花菜，青椒，茄子，馒头片，蒜台等手撕鱿鱼丝,风味小馒头韭菜、鸡肾、鸡腿、鸡翅、秋刀鱼、玉米、婪、火腿、
鱿鱼、羊肉串、茄子、骨肉相连等等食材。
培训内容:
1、烧烤原料及香料的特点及作用;
2、烧烤原材料的识别、、加工及运用;
3、调味料、调味酱的制作方法;
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作;
6、鱼类烧烤原料的制作;
7、海鲜类烧烤原料的制作;
8、其他类烧烤原料的制作;
9、火候的把握技术;
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
查看全部介绍
