市市场监督管理局相关负责人介绍,中考期间正值炎热高温天气,是食物中毒的高发季节,因此做好中考期间餐饮服务食品安全工作,对保障广大考生身体健康、维护正常的考试秩序具有重要意义。
海珠区市场监督管理局介绍,目前海珠区共有幼儿园231间、小学116间、中学47间。经查,该区辖内的幼儿园和小学暂无校内小卖部,其中9间中学设有校园内小卖部并均领取了《食品经营许可证》,以销售面包、牛奶、方便面、蒸馏水、饮料、糖果、膨化休闲食品等预包装食品为主。
目前,蛋品行业普遍存在生产源头追溯难、安全隐患难排查、流通链条难简化、体系标准难完善等问题,在校园蛋品供应方面,这些问题也依然。因此,德青源积极落实国家对校园食品安全提出的要求,推出校园渠道的学生蛋产品。
我们提供的服务,质量措施:
1、专一项目,专一小组,针对行业选派工厂辅导老师为贵单位提供的服务。
2、在客户现有的管理基础充分了解的前提下,制订全过程的咨询计划,并经客户主管人士确认。
3、咨询师每次现场辅导,均填写公司规定的咨询记录表,对上期辅导内容及其完成情况进行检查评价。对本期辅导的内容及要求进行明确,一式两份经双方签字确认。
4、体系文件定稿后,咨询师将对文件适时组织评审,并将文审意见与客户沟通,在达成一致情况后,再投入试运行。
5、体系试运行中,咨询师将协助客户组织一次内审,以发现体系缺陷,及时整改问题。
6、内审整改后,咨询师将组织一次模拟审核,对客户体系运行的符合性和可操作性基本确认后,再通知认证机构正式审核。
7、客户可根据合同附件(咨询人员情况反馈表)随时向我们反馈对咨询师评价意见。
ISO22000的另一个好处是它延伸了在全世界广泛采用的但其本身并不特别针对食品安全的ISO9001质量管理体系标准成功的管理体系方法,ISO22000的开发是以假设大多数有效的食品安全体系在已构造的管理体系框架内被设计、运作和不断改进并已融入了组织的全部管理活动中为基础的。 当ISO22000运行时,它将被设计成完全与ISO9001兼容,那些已经获得ISO9001认证的公司将发现很容易延伸到ISO22000的认证。为了帮助使用者做到这一点,ISO22000包含了一个与显示其要求与ISO9001的要求相适应的平台。
为落实食品领域“放管服”改革要求,推动经济发展,《工作安排》提出,要简化市场准入审批流程,探索推行“先证后查”“自主声明”“公开承诺”,食品经营许可审批时限压缩三分之一。落实“双随机、一公开”,探索“双随机”抽查、检查和飞行检查有机结合监管模式,对新业态、新产业实行“包容审慎”监管。同时,还提出要加强科技支撑和信息化建设,实施“食品安全关键技术研发”专项,推进“互联网+食品”监管,运用大数据、云计算、物联网、人工智能、区块链技术,建立食品追溯协作平台,发挥“智慧监管”作用,提高食品安全风险管理能力。
企业取得ISO22000认证的意义-内部效益:
1、提高食品企业的食品安全管理水平
企业建立ISO22000食品安全管理体系并推行食品安全管理体系认证制度,有利于推动各种技术法规和标准的贯彻,促使企业按照技术法规之标准实施管理或组织生产,规范自身行为,从根本上提高企业食品安全管理水平,增强员工卫生安全意识,有效控制可能发生的食品安全事故。根据食品安全危害的显著程度分别采取有效的控制措施,可以恰当的配置资源,在有效控制危害的同时降低运营成本,减少浪费,提益。
2、产品质量,提高市场竞争力
通过系统分析,明了产品、过程和环境中潜在的食品安全危害及其安全风险水平,有利于针对性的采取控制措施,避免控制失误,产品质量,建立和维护企业市场信誉并增强竞争力。
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