昆山园区食堂承包新西川餐饮管理

西川餐饮有限公司是一家集食堂承包、副食品配送、厨房设备工程等服务的餐饮公司，服务对象包括工厂、企业、单位、等企事业单位，服务于上海、浙江、江苏、安徽、贵州等地区。

昆山园区食堂承包食堂托管的优势1、一是食堂了早餐,早餐价格便宜,品种丰富,包括米粉,面条,鸡蛋,油条,包子,粥等,中间桌上摆满了各种调味菜,油盐酱醋一应俱全,可自助取用。2、二是食堂午餐菜品到了6菜1汤,加水果一片。荤素搭配,营养健康,尽可能不同员工的口味,不同员工的味蕾。3、三是食堂更加整洁干净,食品采购更加规范,让员工们吃得更加放心。4、是的本钱,也是员工工作效率的助燃剂,此次的转变不但充分了员工们的营养需求,保障了员工素质,使员工工作更有干劲,上班更有动力。同时也体现了分公司对员工福利的,更可观的是员工食堂的浪费也了大大的。

成本合理管控对于企业来说很重要，如果企业做不到合理管控成本，在市场上面的竞争力就会比较弱。对于市场竞争激烈的餐饮行业也是一样，只有通过合理的管控成本，才可以在市场上有更好的发展。所以在进行餐饮的时候，成本也是非常重要的一个组成部分。成本包括的内容比较多，对于餐饮企业来说，一方面要合理的控制自己的原材料的成本，另外一方面也要将人工成本与绩效进行合理的搭配，这样对于餐饮公司来说，即能有高的效率，花出去的成本也可以体现出效益。西川餐饮作为一个化运作的餐饮公司，自然有着属于自己的成本之道。但是拥有一个合理的原材料成本一直是欣焕的经营目标和目的。毕竟，原材料的购买和使用都是非常重要的，尤其是对于餐饮行业来说，如果说原材料选购得不好，那么就会影响终成品的。。对于任何一个企业，成本都很重要。如果拥有成功的经营，成本管控也就会做的很好。

食堂承包建议采用一下预防措施。一是防止净化应防控食物、食物加工职员和食物制造状况、对象、容器、配备、举措步伐间构成的叉净化，格外是要避免熟食物制品与半制品、食料间构成的交叉净化。二是妥当寄存食物当熟制食物存10℃至60℃之间的温度，前提是存放时光应不2小时。食物中间温度坚持在60℃以上的个人用餐配送食物，其保质期应不烧熟后4小时。三是食物应烧熟煮透食物烹调前应完整冻结，食物加工时中间温度应抵达70℃。长期贮存的食物食用前应完整再加热至中间温度70℃以上，以避免食料中的存活。四是完全洗濯质料泡制职工承包食堂的发干制质料或芽苗类蔬菜，应按期互换用水，避免的滋生。对于动物性食料、植物性食料、水产料，应用活动的洁清次洗濯，去除存留在食料外表的，员工餐厅外包避免构成净化菌的存留。

昆山园区食堂承包食堂托管的餐饮服务
食堂托管是指企业、、学校、等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。
如何选择托管食堂公司
1、食堂托管公司是否具备贵公司食堂的能力是首要条件。
2、了解食堂托管公司的效益以及公司的利润的来源？！是否欺诈员工，还是从公司的经营策略或是的能力。
3、食堂托管公司是否具备成功的食堂是的考查对象，应当要求食堂托管公司以及提供理念再进行实地考查。
4.食堂托管公司是否具备投资规模以及经济实力，再而进行对与实际结合是否一致.
5. 应该对食堂托管公司进行试验一个月或半个月.再做决定选择是否合作.

昆山园区食堂承包新西川餐饮

安全，安全，还是安全消防安全培训，防患于未然厨房乃油烟之地，是分分钟的事，故为了防范安全事故的发生，建议企业约定如下条款：乙方需定期进行消防安全培训，防患于未然，定期对厨师进行预防火灾的培训，如因乙方原因发生消防事故等，由乙方自行承担一切法律责任及按实际情况赔偿。乙方应确保煤气使用的安全并接受职能部门及甲方的,如因乙方原因发生安全责任事故,乙方应承担一切法律责任。菜品留样，一切让证据说话食物中毒可大可小，为了不放过有错的一方，也不冤枉无过错的一方，我们应该明智约定如下条款：乙方应将每餐菜样保存于冰箱保留48小时，作为发生食物中毒事故的责任区分依据。若因乙方原因提供不洁食物造成甲方员工不适或食物中毒,由乙方承担所有费用及由此产生的所有法律责任，且甲方有权立即终止合作，并要求乙方承担由此对甲方所造成的全部经济损失。

昆山园区食堂承包食堂托管
1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，满意后再签正式合同；
2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；
3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；
4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；
5、公司员工选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

昆山园区食堂承包西川餐饮作为的企业食堂承包，已有多年的发展，了客户的，在行业内也有了一定的度。小编为大家详细介绍下欣焕是如何每天的饭菜的。1、欣焕注重食物的营养搭配，保障做到肉类与蔬菜内，谷物类等多种食物合理搭配。采购的蔬菜是新鲜绿色有机蔬菜。2、注重豆类和五谷杂粮以及粗细粮的搭配，为了员工不同口味的需要，还特意搭配了一些面食。3、西川还注重膳食的均衡，合理分配营养元素，保障员工的健康发展。西川餐饮与多家蔬菜种植基地合作，不仅可以成本，还可以保障蔬菜的新鲜卫生，也拥有自己的物体配送。对于企业来说，选择企业食堂承包不仅可以省去自己公司的时间，还可以为员工提供健康营养的餐食，对企业和员工都有很大的利益。

昆山园区食堂承包食堂托管优势
选择的食堂承包商和的饮食团队，具有如下优势：
优势一:的服务团队
优势二:人性化的贴身服务
优势三:科学规范的体系
优势四:低成本和大规模集团采购

食品多样新忠宝每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的，丰俭随意，员工多元化的组合。而且还会设立提供不同口味、不同类型的特色档口，提供各类中西式特色快餐，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、美味小食店、点心面食等各式精美菜肴及粤、湘、川等特色风味菜。让企业员工每天不重样。

★企业精神：勇于进取、放眼。
★企业宗旨：恪守诚信、争创品牌。
★经营理念：时尚生活、服务、永续经营、彰显价值。
★经营策略：;化、化、规范化;以化开拓市场，以化竞争，以规范化立足市场。
★化：的人才实现经营和的化，提的产品和服务，塑的企业形象。
★化：以化的经营理念和经营思想，打造全新的化公司形象。
★规范化：通过规范的制度和经营准则，建立公司员工行为规范和企业经营风格。

昆山园区食堂承包安全，安全，还是安全消防安全培训，防患于未然厨房乃油烟之地，是分分钟的事，故为了防范安全事故的发生，建议企业约定如下条款：乙方需定期进行消防安全培训，防患于未然，定期对厨师进行预防火灾的培训，如因乙方原因发生消防事故等，由乙方自行承担一切法律责任及按实际情况赔偿。乙方应确保煤气使用的安全并接受职能部门及甲方的,如因乙方原因发生安全责任事故,乙方应承担一切法律责任。菜品留样，一切让证据说话食物中毒可大可小，为了不放过有错的一方，也不冤枉无过错的一方，我们应该明智约定如下条款：乙方应将每餐菜样保存于冰箱保留48小时，作为发生食物中毒事故的责任区分依据。若因乙方原因提供不洁食物造成甲方员工不适或食物中毒,由乙方承担所有费用及由此产生的所有法律责任，且甲方有权立即终止合作，并要求乙方承担由此对甲方所造成的全部经济损失。