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上海中链甘油三酯生产厂家

更新时间:2024-12-11 13:32:07 编号:573dah0qg4a8a1
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上海中链甘油三酯生产厂家

关键词
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面向地区
型号
25kg
保质期
24
有效物质含量
99

用途:中链甘油三酯在食品添加剂中常作为乳化剂、防粘剂、润滑剂和脱模剂使用。它可以用于焙烤食品、香肠等肉制品的加工过程中,防止食品粘在锅上或模子上。同时,它还可以用于处理各种脂溶性维生素、颜料和抗氧化剂,降低高粘度脂肪物质的粘性。

用途:在工业领域,中链甘油三酯可以用作食品加工机械的润滑油,代替矿物油以减少对设备的腐蚀和污染。此外,它还可以作为溶剂和载体,用于制备食用香精、色素等。

用途:在纺织行业中,中链甘油三酯的直接应用相对较少。然而,由于其良好的润滑性和稳定性,它可能作为某些纺织助剂或处理剂的成分之一,用于改善纺织品的加工性能或外观质量。但具体应用需进一步研究和验证。

没有单一的分子式可以表示所有可能的中链甘油三酯。一般来说,其分子式可以表示为C_nH_(2n)O_2,其中n表示脂肪酸链中碳原子的数量,但这个表示方法并不准确,因为它没有考虑到甘油分子的存在和脂肪酸链的多样性。

用途:中链甘油三酯在食品制作中可作为油脂替代品,用于提高食品的口感和稳定性。它还可以作为溶剂,用于溶解食用香精和色素。

中链甘油三酯还能作为润滑剂和脱模剂,例如在香肠压模过程中减少摩擦力,帮助香肠从模具中顺利脱出。与水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还可以作为饮料的浑浊剂,使饮料口感更浓郁,并使颗粒悬浮于液体中。

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