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核桃营养价值丰富，有“万岁子”“果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
在这个充满竞争和变化的世界中，广州的早茶文化依然保持着它的繁荣和活力。它不仅仅是一种饮食文化和生活方式，更是一种文化的传承和发展。通过不断地创新和发展，广州的早茶文化将会在未来继续发扬光大，为更多的人带来美食的享受和生活的快乐。
早茶的点心有很多，比如：蛋挞、菠萝包、虾饺、马拉糕、蛋糕、烧卖等，还有其他的粥类粉类。以广东早茶为例，早茶的点心有六大类，分别为：甜点、小笼蒸、大笼蒸、粥类、荤蒸和煎炸。
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