关键词 |
低聚果糖液厂家,食品级低聚果糖液,低聚果糖液价格,低聚果糖液用途 |
面向地区 |
品牌 |
维之润 |
|
产地 |
江苏 |
包装规格 |
25kg |
包装 |
桶装 |
名称 |
低聚果糖液 |
适用 |
所有 |
保质期 |
24个月 |
售卖方式 |
桶装 |
储藏方法 |
常温 |
食品级低聚果糖液 低聚果糖液厂家 低聚果糖液价格 低聚果糖液用途
中文名：低聚果糖液
别 名：蔗果低聚糖
性 状：无色粉末。溶液呈无色透明。
应用：可用于保健食品、饮料、乳制品、糖果等食品行业，饲料工业、美容等行业中，低聚果糖1般应用于乳制品（如乳粉、乳酸菌乳、冰淇淋等）、各类保健品、食品、饮料（如咖啡、凉茶等）、酒类、糕点以及饲料中，作为保健添加剂在食品和饮料中的添加量为10-150g/kg。
低聚果糖也可应用于乳酸菌饮料、固体饮料、糖果糕饼、饼干、面包、果冻、冷饮、汤料、谷物等多种食品中。
低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。用于乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
低聚果糖为白色粉末，甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。
低聚果糖具*，这一特点用于食品时非常，利用低聚果糖生产的饼干、烘焙食品色泽美观、松软可口、组织均匀、保存性佳，
低聚果糖在一255摄氏度的低温下贮存仍很稳定，可以应用在冰淇淋之类的冷食中
1、基本性状:
低聚果糖又称蔗果低聚糖，是由13个果糖基通过β(21)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物，外观白色粉末，无异味，口感微甜，易溶于水，水溶液无色透明。低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。
2、产品原料：蔗糖、水
主要用于蛋白质粉、固体饮料、代餐粉、*代餐营养食品、特医膳食产品、运动健身产品、功能性食品；保健品等。
