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相对于重庆火锅来说在逐渐的研发以及逐渐的种类多样化的选择中，更多的火锅底料展现出了重庆火锅的和精髓。而辣椒以及红油火锅底料也能够诠释出来火锅底料所带来的味道以及很好的口感和吃法。重庆的火锅味道和吃法是带有丰富的重庆口感的，是能够带来很稳定的重庆吃法，所以，现在对于重庆火锅来说，有自己的特色才能够被接受，才能够让更多的人喜欢。
时尚的味道是什么？就是在吃火锅的时候，能够被火锅的精华所吸引，现在人吃火锅都是会认为火锅是一种享受，但是很少有人能够把火锅当成上商务宴来选择，其实对于很多的人来说，重庆火锅已然成为了心目中的商务宴，因为在吃火锅的时候，重庆火锅带来的味道是丰富多彩的，重庆火锅在吃法上是很有特色的，还有就是重庆火锅的锅底和锅子也是能够有多种选择的，由此可见，重庆火锅带来的味道和享受是颇具特色的。
时尚的味道是家的温馨，是美好的体验。一家人在聚餐的时候可以选择重庆火锅，朋友在聚餐的时候可以选择重庆火锅。这个时候的重庆火锅，可以说是代表了温馨的感觉，代表了温馨的体验。对于更多的人来说，希望能够在重庆火锅选择的时候搭配上更好的食材和菜品。那么重庆火锅菜品所带来的味道以及享受也是对于美好的一种诠释，是对于吃火锅的一种诠释，既然是对于温馨的一种概念。
效应。又称效应或印象效应，是人与人次交往中给人留下的印象，在对方的头脑中形成并占据主导地位的效应。它是指先接触到的事物或人给人留下的深刻印象和强烈影响，是先入为主的效应。“首因效应”体现在先入为主上，它往往会给人带来鲜明的、强烈的、过目难忘的印象。对方也容易将“首因效应”存进他的大脑中，留下难以磨灭的印象。对于火锅餐饮企业尤为如此，给次来就餐的消费者留下美好的印象，为以后的再次光临打下良好的基础。
修正后的主品牌形象反过来又促进或阻碍新老产品的销售。当两种效应协调一致时，即效应形成的原有品牌意向与近因效应产生的新的意向相适应，消费者就会对产品产生共振。近因效应发生的作用可以使品牌认知得到强化，能增强消费者的满意度和信任度，促进火锅餐饮营销活动。
在日常生活中，晕轮效应往往在悄悄地影响着我们对事物或他人的认知和评价。消费者到火锅店就餐时，火锅店某一方面给他留下特别的印象，在其头脑中形成清晰、明确的知觉，从而在心中美化火锅店，忽略其他不好的方面。对于火锅餐饮服务业来说，是要具有差异性和特的品牌形象。消费者接受特的、与众不同的品牌形象后，也会认为服务本身是特别的、元可替代的，这就为品牌筑起了防卫竞争者的感性屏障。
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