产品别名 |
蔬菜净菜加工流水线,双头多功能切菜机,全自动切菜机 |
面向地区 |
电压 |
380v |
|
适用 |
所有 |
净菜加工流水线的具体作用二、提高产品质量
净菜加工流水线采用智能化操作模式，随时调整适合不同的加工需求、运用高压水源、温控方式等技术，从而蔬菜的新鲜、绿色、纯净。减少了传统加工方式中人为的因素，从而避免了人为因素对蔬菜加工的影响，了产品质量的稳定性。
净菜加工流水线的具体作用
三、规范加工方式
传统的加工方式是用人工操作加工蔬菜，加工标准往往存在差异，需要根据当时的情况调整操作方式。而净菜加工流水线，不仅可以规范加工流程，减少误差，同时也可以将加工标准提升到一个更高的、更加标准化的水平。
净菜一般是在中央厨房或果蔬合作社加工生产，净菜生产中为了提升效率和有效的食材的安全和卫生性，常常用净菜生产流水线，预制菜净菜加工流水线自动化程度高，从切菜到清洗到沥水到后的稳重，整套设备下来，可以节省30个人工，可以定制2-8吨加工产能不同的连续式生产线。
净菜果蔬加工流水线采用连续式清洗，分段式水切割，清洗功能强大，采用气泡冲浪和高压冲洗组合清洗，适用于食品加工的大部分清洗场合
净菜加工流水线的基本流程：
1.原料接收：流水线开始于接收未清洗的蔬菜和水果。这些蔬菜和水果通常是从农场或供应商那里运来的。
2.初步分选：在这个阶段，流水线上的工作人员对蔬菜和水果进行筛选。他们去除任何损坏、腐烂或不新鲜的食材，以确保只有的食材进入下一阶段。
3。蔬菜切割：在接下来的步骤中，蔬菜被送入切割机，根据需要被切割成各种形状和大小。这可以包括切成片、丝、丁或其他常见的形状。
4.深度清洗：切割后的蔬菜被送入深度清洗机。这些设备使用高压水流和旋转刷来清除蔬菜表面的污垢和杂质。一些流水线还可能使用化学试剂来去除残留的农药或其他污染物。
5.二次分选：在清洗后，蔬菜进入二次分选阶段。在这个阶段，工作人员再次筛选蔬菜，去除任何未清洗干净的杂质或劣质食材。
6.沥水和风干：经过二次分选后，蔬菜被送入沥水机和风干机。这些设备去除蔬菜表面的多余水分，使其变得干燥，并为下一步的加工做好准备。
7.包装和储存：后，净菜加工流水线的终点是包装和储存。在这个阶段，工作人员将蔬菜包装在适当的容器中，并储存以供后续使用。
三、操作流程标准化
传统的加工方式是用人工对蔬菜清洗、切配，加工过程也会因人而异，而加工工艺的不同，直接影响着菜品的品质，不同的加工工艺呈现出来的品质和客户截然不同。而净菜加工流水线能直观地体现菜品的加工工艺，使生产过程标准化。
