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CAS号与分子式
CAS号:9025-35-8
分子式:由于α-半乳糖苷酶是一种酶类,其分子式可能因具体来源和结构而异,因此无法给出统一的分子式。
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α-半乳糖苷酶(Alpha-galactosidase,α-gal,EC 3.2.1.22)是一种重要的酶制剂,属于糖苷水解酶类。它能专一地催化多糖、糖脂、糖蛋白中糖链末端的α-半乳糖苷键水解,不仅可以水解棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖等低聚糖,还能水解含α-半乳糖苷的杂多糖。
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用途:α-半乳糖苷酶在化工行业也有广泛应用。例如,它可以用于阿拉伯木聚糖和半乳葡聚甘露聚糖的水解,这些物质是软木中主要的半纤维素组分。通过水解,可以使α-半乳糖从其碳链骨架上分离下来,有助于改善材料的性能。
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用途:α-半乳糖苷酶在化工领域可用于糖类的合成。虽然通过化学合成方法可以合成糖苷键,但通常需要繁琐复杂的保护与去保护步骤。而利用α-半乳糖苷酶的酶法合成则显示出很好的前景,尽管其可选择性和产量可能不高。
α-半乳糖苷酶(Alpha-galactosidase,α-gal,EC 3.2.1.22)是一种重要的酶制剂,属于糖苷水解酶类,能专一地催化多糖、糖脂、糖蛋白中糖链末端的α-半乳糖苷键水解。它不仅能水解棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖等低聚糖,还能水解含α-半乳糖苷的杂多糖,以及蜜二糖、半乳甘露聚糖和半乳糖醛酸聚糖等。
α-半乳糖苷酶的具体用法用量可能因应用领域、产品规格、工艺条件等因素而有所不同。在实际应用中,建议根据具体情况进行调整,并遵循相关行业标准或规范。
河南希杰再生资源有限公司
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