云南卢花鸡苗,火鸡
桂香鸡苗生长周期为7个月左右，该品种抗病能力强，以脚矮细、三角、头小为特点，成年桂香鸡重量在1.2~1.5公斤/只，肉质鲜美，白斩、煲汤皆宜，为特等鸡，在市场上颇受欢迎。
桂香鸡特征为一麻、两细、三短。一麻是指桂香鸡母鸡体羽以麻羽 即棕黄麻羽为主，两细是指头细，胫特细。三短是指颈短、体躯短、脚（矮）。麻香鸡体躯短，浑圆，大小适中，结构匀称，被毛紧凑，其中短羽型鸡尤为。头小，清秀，单冠（选育前有玫瑰冠）直立，颜色红润，公的高大，母的稍小野性强、善飞、鸡群常飞上高树上休息，不愿进栏舍，易惊群。 主要以当地农作物玉米为食。其对生态环境具有较强的适应性，抗逆性强，抗病力强，自然放牧繁殖性能略低，生长略慢。成年桂香鸡要7个月左右，体重在2—2.5公斤/只，适合黄焖和红烧。
瑶鸡是广西四大名鸡之一，南丹瑶鸡品种的产生是由当地特的地理环境条件所决定的，它在远古时代就作为野鸡生活于深山老林，直到白裤瑶族进山把 它猎捕回来当作食物佳肴，同时瑶族同胞把吃剩的活鸡留下来进行训化繁殖，慢慢发展成为瑶鸡。由于山区居住分散，文化生活缺乏，长期以来形成了斗鸡的传统， 因此瑶族同胞有以养大鸡养斗鸡为荣的传统。南丹瑶鸡以瑶胞挑上山随耕放养于山上、晚上挑回为主，保持了野鸡的野性和斗鸡好斗的特性。
瑶鸡苗有别于笼养的肉鸡，其中以坡散养瑶鸡苗为好，瑶鸡苗公鸡冠大而红，性烈好斗，瑶鸡苗母鸡鸡冠极小。瑶鸡苗也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。瑶鸡苗具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，并且肉质鲜美。不仅如此，瑶鸡苗的蛋也非常受消费者青睐，营养价值高，因此蛋价也一般鸡蛋。鸡肉口味鲜美、蛋品质，营养丰富，市场需求前景广大。由于瑶鸡苗大多为林间或果园内放养，更接近绿色环保的要求，所以更受消费者喜爱。
鸡苗的饲养管理
一、日常管理
1、人员管理：外来人员进场前应该穿上清洗和消毒的鞋和工作服。
2、不滥用抗菌素。
3、严格的消毒：生产区门口设置消毒池，每间鸡舍的入口都应放置两个消毒盆，防止将病原带入鸡场。
4、防护：要注意疾病和传染媒介的存在性，并加以消灭和防范，以避免鸡群受到疾病的侵袭。鸡舍外安装灭鼠器，门窗安装上铁丝网，以防止其它鸟类和鼠类窜侵入。
二、饲养管理
1、雏鸡在4日龄以前使用平底开食盘，60-70 只鸡1 个开食盘，60 只鸡1 个饮水器，且进鸡后同时使用饲料桶，4天后撤走全部开食盘，加饲料应遵循勤添少加的原则。
2、随着鸡只的成长，逐渐升高饲料桶高度，保持饲料桶边缘的高度与鸡背平这样可以有效地减少浪费和污染。
3、饲料桶内要长期保持足够的饲料，要让鸡只有足够的采食时间。槽式喂料器所需的空间为1—14日龄每只鸡2.5厘米；25—70日龄每只鸡5厘米；70日龄至上市，每只鸡7.6厘米，如果使用饲料桶，每1000只鸡提供25—30个（容量为8—10公斤）。
4、周每隔3—4小时给料一次，可以刺激鸡只的食欲和减少饲料的浪费，后期自由采食。
青脚麻鸡苗的挑选
（一）品种的选择。青脚麻肉鸡品种在山东、四川、云南、贵州、桂林地区的市场都有较高占有率，选择养殖一个肉鸡品种和种鸡场管理与其优良的综合性能往往有直接关系，雏鸡要选择来自于无白痢、伤寒、MG、MS、MD、AI等感染的种鸡群和服务的孵化场。
（二）雏鸡的质量。来自不同种鸡场的同一品种的雏鸡品质也有一定差异，品质优良的雏鸡来源于：
1、无白痢、伤寒、MG、MD、MS、AI等感染的种鸡群。
2、雏鸡均匀整齐一致，无畸形。
3、雏鸡应活泼，不脱水、腹部不过大，脐部闭合良好，无细菌感染症状。
4、羽毛干燥柔软，眼睛明亮有神，腿脚亮度好，有蜡质感，无红关节。
三黄鸡是由优良地方品种经杂交培育而成的肉鸡品系，从外观上看具有黄色的羽毛、黄色的皮肤、黄色的腿胫等特征。与白色羽毛的肉鸡相比，三黄鸡的生长速度要慢一些，饲养周期要长一点；但三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美，所以在市场上受到消费者的欢迎，价格也高一些。
三黄土鸡养殖注意事项
一、适合的选种：一般饲养户应该选择适应性强、抗病能力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的三黄土鸡苗。因为三黄土鸡苗非常适合山地散养，偏山区的环境是十分符合它们的生长规律。
二、场地的选择：厂址选择是散养鸡苗养殖成败的首要问题，关系到鸡苗群的健康状况和经济效益等，因此要慎重考虑、周密分析、认真调研后来选择。鸡苗场的位置可考虑选在交通方便、饲料来源方面、靠近消费地的地方，以地势较高、排水容易的平坦或稍有向阳坡度的平地为理想。要求土壤透气透水性良好，符合环境监测的要求；好还具有良好的水源供给。
三、鸡苗场的修建：散养鸡苗就是要充分的利用果园、山林、灌丛能有利的地理环境，达到保温性能好、通风换气好、充足的光照、便于冲洗、排水方便、易消毒防疫等要求为宜。
鸡苗养殖技术
1、鸡苗的选择
鸡苗好选择信誉度高的大厂家，但是来了之后建议做进一步的抽查，随意挑几只小鸡做一下解剖。这个主要是看小鸡的肠道。因为现在一个垂直传播病很厉害，例如腺肌胃炎，我们碰见很多小鸡第二天就有腺肌胃炎的病例，这不是养殖管理的疏忽，而是孵化场出场前就带有的疾病。这个时候我们可以要求退苗，避免我们不必要的损失。同时我们也建议育雏第二天就可以用一点治疗腺肌胃炎的中药做一下预防。
2、开口药的选择
一个好的开口药是至关重要的。刚出壳的小鸡抵抗力是很弱的，一个好的开口药能对其很好的净化保护，净化肠道，为饮水开食奠定一个良好地基础。
3、舍温的调控
鸡苗刚进舍时舍温不宜过高，30°C就可以了。这是为了预防运苗车的温度和舍温温差太大，一是造成小鸡大的应激，二是避免小鸡出现洗澡现象。当鸡苗进舍3~4个小时内把舍温升到33~34°C就可以了。这个时候 我们还需要观察，不能死板的按温度计来。以小鸡分布均匀，少量有张嘴为准。切记湿度也是一个重要因素，应在65%~70%为宜。另外就是饮水的温度：应在18~24°C。过高对肠道粘膜有损害，过低容易造成小鸡洗澡，所以一定要注意。
4、喂料
周不建议控料，全天供料，少加勤添。每次等料吃完后再加，以免高温高湿发生霉变。这个过程中需要我们匀料。时常晃动料筒，刺激小鸡尽可能多的吃料。有利于小鸡肠道和各器官的发育，体重增加小鸡的抵抗力也会提高，有利于七天的做苗。
5、水
水是重中之重，达到人用饮水的要求，育雏期间要有足够的饮水器。让小鸡在半米内就能喝到水。饮水器不足，过大，不匀都可能引起小鸡洗澡。由于小鸡汗腺不发达，排泄排热的一个重要途径。所以即使 断料也不能断水。
6、环境
如果是地面育雏，注意垫料的干燥。湿度低会损害呼吸道粘膜，容易起呼吸道病。温度低扎堆，温度高影响小鸡采食。避免有过大的噪音及各种不利因素，造成小鸡的应急。
鸡苗的标准是什么？
1.雏鸡无鸡白痢、鸡毒霉形体病、滑液囊支原体与伤寒等垂直传播疾病。
2.了解雏鸡有良好的病毒性疾病的异型抗体。
3.雏鸡的平均重在40克以上。
4.雏鸡大小平均、活泼、眼睛明亮、脚胫及被毛有光泽，没有混杂不良雏鸡。
鸡苗为什么离不开蛋白质呢？
蛋白质是形成鸡肉、鸡蛋、内脏、羽毛、血液等的主要成分，是维持鸡的生命，生长和产蛋极其重要的营养素。如果饲料中缺少蛋白质，雏鸡生长缓慢，广西鸡苗长大后的产蛋率降低，蛋变小，严重时体重降低，甚至引起死亡。其次，蛋白质由20几种氮些酸组成，氨基酸又可分成两大类，即在鸡体内可以合成的氨基酸为非必需氨基酸；而在鸡体内不能合成，必需由饲料中摄取的氨基酸为必需氨基酸。后，养殖者要知道鸡的必需氨基酸有 13 种：蛋氨酸、赖氨酸、胧氨酸、色氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氮酸、酪氨酸、苏氨酸、撷氨酸、组氮酸和甘氮酸。在这此必需氨基酸中，蛋氮酸、赖氮酸、色氮酸一般谷物中含贵较少，它们的缺乏往往会影响其他氨基酸的利用率。因此，这三种氮荃酸又称为限制性氨基酸。在鸡饲料中，除了要各种必需氨基酸的含外，还要注意各种氮基酸的比例搭配，也就是氮基酸的平衡问题，这样才能满足鸡生长发育的需要。
